Daftar Isi [Tampilkan]
Apa kabar, teman-teman? Doyan makan ikan? 😊 Wah, aku dan anak-anak gemar menyantap ikan sejak lahir karena dibiasakan oleh orangtua. Mari ajak keluarga untuk menerapkan pola hidup sehat dan sering mengonsumsi ikan supaya tubuh kita terhindar dari segala penyakit. Kali ini aku mau berbagi resep membuat Fillet Tilapia Regal Springs yang menyehatkan karena mengandung asam lemak omega 3 dan berbagai nutrisi lainnya.
Saat ini kita sedang dihadapkan berbagai situasi dan kondisi yang kurang nyaman karena kehadiran virus corona. Covid-19 dapat dicegah dengan meningkatkan daya tahan tubuh kita. Jangan lupa disiplin dengan tetap menerapkan protokol kesehatan jika kita memang diharuskan bepergian.
Kenapa Pilih Ikan Tilapia?
Anak-anakku, teteh Rafa dan ayang Fakhri suka sekali makan ikan, terutama yang bentuknya fillet. Selain enak rasanya, cara masaknya pun praktis. Berbagai manfaat dari ikan tilapia bagi kesehatan sudah aku jelaskan di judul sebelumnya ya. Tekstur ikannya pun empuk dan lembut, sudah ga ada tulang ikannya jadi sangat aman dikonsumsi siapa aja 😃
Memasak dengan ikan fillet membuat semuanya terasa lebih menyenangkan. Aku ga perlu repot bangun lebih pagi untuk membersihkan ikan. Apalagi kini anak-anak bersekolah secara online dengan Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ). Sebelum pukul 06.30 sarapan sudah siap terhidangkan dengan baik dan lezat supaya keluarga makin berseleran makannya. Untuk makan siang maupun malam oke juga lho makan ikan 😄
Masak Ikan Tilapia Lezat dan Praktis
Ikan tilapia dikemas dalam keadaan yang segar dan diproses menggunakan teknologi terbaik. Ada Protection Glazing sebesar 6-8% pada ikan Tilapia Regal Springs untuk melindungi ikan dari kerusakan selama proses pembekuan. Hal tersebut bukan untuk menambah berat ikan. Kandungan air yang ada pada fillet tilapia ga tinggi.
Pakan ikan Regal Springs Tilapia berbahan dasar tumbuhan dengan pilihan terbaik. Tilapia dibudidayakan di lingkungan yang baik sehingga menjadi ikan yang berkualitas, bergizi tinggi sehingga ga jatuh mengendap bersama lumpur. Nah, ini yang bikin ikan Tilapia Regal Springs ga bau tanah sehingga lebih segar dan nikmat untuk dikonsumsi!
Untuk memastikan antibodi di tubuh kita terbentuk secara baik, kita harus memastikan protein kita tercukupi. Dan dengan mengonsumsi Fillet Naturally Better Tilapia Regal Springs yang kaya akan protein, kebutuhan protein keluarga pasti tercukupi.
Kita biasa menyimpan ikan di dalam kulkas. Kalau mau ikan lebih awet, kita bisa taruh ikan yang sudah dibersihkan di wadah tertutup dan simpan di freezer kulkas. Dijamin dengan cara ini kualitas ikan akan tetap baik dan bertahan lebih lama.
Oh ya, Regal Springs Naturally Better Tilapia berkomitmen untuk membuat produk olahan ikan yang minim sampah. Semua bagian ikan yang ga terpakai akan diolah menjadi produk lain yang tentunya juga memiliki manfaat. Seperti sisik ikan tilapia yang diolah menjadi suplemen kalsium dan kolagen.
Simak bersama resep ikan tilapia ala aku ya, teman-teman!
 |
| Fillet Tilapia Krispi Cabai |
"Papah, sini deh. mamah bisa masak enak lho! Unik banget namanya ikan tilapia. Besok-besok mau dong dibikinin kayak gini lagi", kata Fakhri kegirangan. Teteh Rafa sih kalem, senyum-senyum aja dia. Tandanya suka, makannya pun kelar sempurna hahaha 😂
Aku beli ikan tilapia di Prima Fresh Mart ga jauh dari tempat tinggal.
Maunya sih yang 200 gram tapi kadang belum tersedia lagi. Alhamdulillaah ada fillet tilapia 500 gram, mana lagi diskon 10% dari harga 65K jadi 58,5K wuiiiih…Isinya 4 slices lho. Oh ya, ikan ini juga enak dipepes ala masakan sunda.
Resep Fillet Tilapia Goreng Saus Cabai Hijau Nanas
 |
| Fillet Tilapia Krispi |
Bahan-bahan Fillet Tilapia Goreng
- Fillet Tilapia
- Tepung bumbu serbaguna 1 bungkus
- Air matang
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Bawang bombay 1 siung besar
- Cabai hijau besar 6-10 buah
- Cabai rawit orens 10 buah
- Nanas madu (potong kecil)
- Daun bawang
 |
| Ikan Tilapia |
 |
| Fillet Tilapia Regal Springs |
Cara Membuat Fillet Tilapia Goreng Tepung
- Siapkan tepung basah 6 sdm tepung serbaguna ditambah sedikit air, aduk hingga kental.
- Siapkan 10 sdm tepung kering
- Masukkan satu per satu Fillet Tilapia ke dalam tepung basah secara merata kemudian ke tepung kering.
- Panaskan minyak. Pastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng sudah panas ya, supaya ikan tidak lengket dan hancur.
- Goreng ikan dengan api kecil sedang hingga berwarna kuning keemasan.
Cara Membuat Sausnya
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan irisan bawang bombay, aduk hingga harum.
- Masukkan cabai hijau, cabai rawit orens yang telah dipotong/iris kecil.
- Tambahkan garam, potongan nanas madu, aduk hingga nanas agak layu kemudjan angkat.
- Sajikan Fillet Tilapia di atas piring lebar lalu siram dengan sausnya. Bisa juga disiapkan terpisah menggunakan mangkok kecil sesuai selera. Santap selagi panas/hangat.
 |
| Banah-bahan Resep Ikan Tilapia Goreng Saus Cabai Hijau Nanas ala Nurul Sufitri |
Yuk, kita cukupi kebutuhan omega 3 dan kandungan gizi lainnya untuk keluarga tercinta! Mengonsumsi Fillet Naturally Better Tilapia Regal Springs secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita 😃 😃
Alhamdulillah, bsa di recook ni resep istimewanya... Yang krispi ginian enak banget, apalagi dicocol ke saus nanas cabe ijonya, makin mantap, dan bergizi tinggi
ReplyDeleteSilakan mbak. Met masak ya :) Tentu dong nyam3x!
DeleteKukira awalnya Tilapea itu nama brandnya, ternyata ada nama ikan namanya Tilapia ya hehe. Rasa2nya pernah liat di tukang ikan tapi aku tak tau namanya :D
ReplyDeleteKalau udah ada sesiaan fillet kek gini enak kita tinggal mengolahnya jd apa aja dengan praktis dan cepat ya mbak. tengkyu resepnyaaa
Iya, awalnya aku juga ga tau dulu hihihihih :D Iya, makin rajin masak ikan deh kalau udah bentuk fillet gini ya mbak.
DeleteNah aku suka ikan di goreng ato dibakar. Tapi anakku sukanya yang fillet karena ga mau ribet makan ada durinya. Huhuuu menggoda banget itu Fillet crispy cabainya menggoda.
ReplyDeleteItu tampilannya meni cantik banget, higienis pulaaa
Iya, ada variasi nanasnya supaya lebih segar dan cabai buat menyeimbangkan rasa pedasnya hehehe :D
DeleteIkan Fillet Tilapia Goreng Saus Cabai Hijau Nanas .. wwah dari namanya saja sudah enak. Masak fillet yang tinggal diolah, dengan resep ini pastinya enak.
ReplyDeleteSelamat mencoba :)
DeleteAku ya selama ini beli ikan lebih milih yang filet gini karena mau cari yang gampang masaknya, hihihihi... Pengen nyobain resepmu ah mbak, belanja ikan dulu besok karena kemarin nyetoknya ayam dan daging sapi.
ReplyDeleteIya apalagi zaman PJJ nih sarapan anak2 kudu ready ya biar belajarnya makin semangat :D
DeleteKayaknya gampang banget
ReplyDeleteSepertinya saya juga bisa nih 😄
Terimakasih
Sama2. Kirimin aku kalo udah jadi ya hehehe :D
DeleteNgiler Mba, saya belum pernah makan fillet ikan tilapia nih.. sepertinya enak dan emang praktis buat menemani anak PJJ ya
ReplyDeleteBesok2 bikin ya dan aku mau icip hahaha :D
DeleteSaya baru tau kalau tilapia itu ikan nila. Sering masak kalau ikan ini. Tetapi, memang belum pernah difillet. Kalau fillet lebih nikmat disantapnya, ya
ReplyDeleteIya, fillet tilapia gampang masaknya ga pake lama.
DeleteBiasanya sih mengolah ikan cuma digoreng kering aja, beli ikan pun hanya yang tersedia di mang sayur aja. Sepertinya belum pernah ketemu ikan tilapia nih di mang sayur hehe. Kayaknya enak banget dibikin fillet dan goreng tepung seperti itu yah, jadi pengen nyoba deh.
ReplyDeleteDi tukang sayur memang belum ada, biasanya di supermarket atau Prima Fresh Mart hehehe, met masak ya.
DeleteAku baru tau nih tentang ikan tilapia. Namanya unik, kalo liat di fotonya ini agak mirip dengan ikan mujair/nila ya bentuknya.
ReplyDeleteMasak ikan fillet memang lebih praktis, makannya juga enak, udah gak ada durinya.
Pengin deh recook resepnya ini, tapi cari ikan tilapia di kotaku di mana ya? Harus cari dulu yang jual ikannya nih :)
Betul, mudah banget masaknya pokoknya endeuuus pisan deh. Di supermarket aja atau toko2 frozen fish gitu mbak.
DeleteWahh cleguk2 liat foto ikan krispi cabai itu, aku jadi dapat inspirasi juga buat mengolah ikan tilapia. Makasih ya mbak
ReplyDeleteEnak nih, beneran deh. Sama2. Selamat mencoba ya.
DeleteAku kok baru denger nama ikan tilapia ya..hehe..kalo lihat dari bentuknya mirip ikan Nila ya. Tapi emang bener kok fillet ikan itu lebih fleksibel mau dimasak apa aja, dan nggak repot milihin durinya :)
ReplyDeleteIya memang nila. Lebih modern kemasannya dan difillet gini biar praktis masak ikan :)
DeleteAku suka bikin ikan tilapia goreng tepung. Anakku suka banget, sekali makan bisa sampe 4-5 potong 😅
ReplyDeleteIyaa enak banget ya krispi gitu pakai saus pedas makin yummy deh tilapianya.
DeleteDuh duh makan ikan tuh kesukaanku banget, apalagi sudah berbentuk filet jadi mengolahnya lebih praktis...mau cari ah di supermarket...
ReplyDeleteToss! Jangan lupa kirim ya kalau udah jadi hehehe :D
DeleteKalau fillet emang nyaman dan aman banget terutama buat anak-anak karena bebas duri. Makannya pun tinggal lep aja nggak perlu pilih-pilih. Btw jadi pengen nyoba ah resepnya.
ReplyDeleteYoi, makanya tilapia model fillet jadi favorit aku dan anak2.
DeleteAku baru tahu lho ikan tilapia ini :)
ReplyDeleteJadi pengen coba resep fillet tilapianya, kebetulan anak-anakku juga suka makan ikan terutama yang sudah difillet karena nggak ada durinya lagi.
Ayuk coba bikin mbak. Tinggal divariasikan aja resepnya, jadi deh.
Deleteproteinnya kece ya mak. aku ga pinter masak ikan pasti ada bau amisnya entah ga tau kenapa apa ada yang kurang ya. jadi males kalau ayam nggak bau malah
ReplyDeletetapi menu sehat gizi seimbang ini ya mbak
Iya mbak :) Bener, kita mesti memerhatikan makanan dengan gizi seimbang terutama peralatan masak dan makannya :D
DeleteNah,kalau udah fillet gini enak dah ngolahnya. Aku paling sebel kalau ngolah ikan tuh karena durinya. Wah dimasak pepes enak nih. jadi laper
ReplyDeleteYoi, makin semangat aja makannya ya eh masaknya wkwkwkwk :D
DeleteBentuknya mirip ikan gurami ya mba. Aku penasaran mau beli ikan Tilapea juga buat stok di rumah. Soalnya kami doyan banget makan ikan.
ReplyDeleteIya :) Sip sama2 penggemar menu ikan.
DeleteWaah sepertimya lezaaaat sekali . Aku malah baru tau ada ikan namanya Ikan Tilapia. Hhmm..enak ya filletnya.
ReplyDeletePastinyaaaa lezat bangeed dong :) Apalagi seger2 ada nanasnya.
DeleteWah.. Ternyata ikan talapia ini ikan nila ya. Kebayang deh enaknya kalau di fillet. Biasanya kan cm dipanggang n digoreng biasa aja. Hmm. Jd pengen beli
ReplyDeleteIya. Hayuk buruan bikin. Met mencoba ya.
Deleteduuu lagi laper lihat ini makin laper haha, btw ijin save resepnya ya, pengen nyoba dirumah :)
ReplyDeleteSilakan save :) Ditunggu kirimannya ya.
Deleteduh enaknya, sayang nih kalau masak ikan, hrs masak yang lain krn suami gak suka ikan
ReplyDeleteOh sama dong hihihih suamiku juga ga doyan ikan. Kalau aku dan anak2 suka.
DeletePengen coba nih fillet tilapia...
ReplyDeleteSaya juga kalau ngolah fillet ikan, seringnya digoreng crispy, tapi polos aja... Coba ah ditambah saus cabai dan nenas kaya gini, pasti seger ya...
Cuuuzz lah ke supermarket mborong banyak tilapianya. Iya, dimodifikasi macam2 enak loh hehehe.
DeleteBaru tau lhooo ada ikan namanya Tilapia ini. Praktis ya kalau kita belinya udah dalam bentuk fillet. Langsung siap dimasak sesuai menu favorit keluarga. Boleh donk nyontek resep di atas ya mba.
ReplyDeleteIya, praktis banget.IYa, masaknya jadi cepet, ga rempong hehehe. Selamat mencoba masak tilapia.
DeleteLucu ya mbak, namanya tilapia..memang paling enak masak ikan tu yang sudah bersih seperti ini. Nggak capek dan bisa cepet, dan aman buat anak-anak. Saya juga kalau masak fillet ikan paling suka digoreng tepung. Gampang dan enak, semua suka. Kalau tilapia ini di Jogja sudah ada blm ya? Penasaran pengen nyoba...
ReplyDeleteIya hihihihih :D Memang bener deh ikan tilapia fillet itu udah praktis buat dimasak apa aja pasti enak :D Gampang juga kan bisa buar sarapan, makan siang maupun malam.
DeleteMantab bun, mau tanya juga, kalo semisal jenis ikannya diganti menggunakan ikan jenis lain apa bakalan nggak cocok atau ngga masalah buat dikombinasikan sama jenis ikan lain? Soalnya di desa susah cari jenis ikan kayak gitu hehe
ReplyDeleteBoleh2 aja mbak, bebas mau jenis ikan apa aja bisa dikombinasikan kok :)
DeleteJadi pengen masak pakai Ikan tilapia. Praktiis ya fillet begitu udah ga ada durinya. Tapi kalo Aku yang masak, bakalan enak gak ya wkwk
ReplyDeleteSini aku masakin hahahha 😂 Pasti lezat doooonk buatan mbak Leyla...kiriiim yaaa.
DeleteWah sehat banget ya diproses dengan teknologi tinggi dan ga ada sisa yg kebuang. Jadi mau coba deh.
ReplyDeleteBetul :) SIp2, kalau udah jadi, aku cobain ya hihihi.
DeleteAku pertamakali makan ikan tilapia pas ke fish and co mba :D. Staffnya nawarin aku apa mau nyobain menu mereka yg pake ikan tilapia. Wkt aku tanya bedanya apa ikan biasa, yg ini dagingnya LBH padat. Ternyata enaaaaak pas dicoba. Justru Krn padat jd LBH kenyang dan ada tekstur. Aku malah ga suka ikan yg terlalu lembek.
ReplyDeleteWalopun kampung ku daerah pesisir, tp aku ga terlalu doyan ikan. Mungkin Krn amisnya yaaaa. Tp ada beberapa ikan yg aku suka, yg durinya ga terlalu susah dipisahin. Dan yg terpenting pas dimasak ga terlalu amis :D.
Oh iya tuh enak makan di resto itu. Mayan kan mahal juga kalau tinggal hap di tempat yg bagus. Pahadal sehari2 kita bisa bikin sendiri di rumah mba hehehe :) Anak2ku dan aku doyaaan banget makan ikan, meskipun papanya ga, teri doang wkwkwkwkwk :)
DeleteAku baru sekali ini dengar nama Ikan Tilapia. Sekilas nampak ikan sungai yang biasa aku jumpai di sini. Walau gitu, dari fotonya aja udah tergambar kelezatannya. Haha, makan ikan fillet emang enak dan aman. Gak heran kalau anaknya mbak Nurul suka :)
ReplyDeleteSatu lagi contoh keluarga yang aman dari ancaman ditenggelamkannya oleh Bu Susi hwhwhw.
Enak doong masaknya praktis kan udah ga ada durinya. Apalagi pas makannya, lebih praktis lagi alias cepat masuk perut wkwkwkwk :D Yoi om hahahaha jangan sampai ditenggelamkan sama Bu Susi yak.
DeleteTerima kasih inspirasi olahan fillet ikan tilapianya, Mbak. Selain resep ini, jadi fish and chips juga enak kayanya ya. Cocok untuk anak-anak yang nggak suka pedas.
ReplyDeleteSama2. Yuk bikin di rumah :)Iya, cocok buat anak2 dan siapa aja. Malah yang tadinya ga doyan ikan jadi suka :)
DeleteKalau masak ikan tilapia Regal Springs yang bikin hepi karena ga ada duri...daging semua jadi anak-anak suka. Belum lagi mudah dimasaknya dan bisa divariasi resepnya karena tekstur lembut jadi mudah matang. Wah, mantul rasanya!!
ReplyDeleteBener banget, MBak Dian. Serba praktis pokoknya. Masaknya cepat dan habisnya juga hahahaha :) Enaaak!
DeleteWaduh liat gambarnya kayak enak banget. Pengen coba tapi ga tau cari ikan tilapia dimana ya kalo di bandung?
ReplyDeleteBrowsing2 aja mbak toko2 frozen food in sya allah ada.
DeleteYa ampun,aku bingung ikan Tilapia .. ga taunya ikan Nila haha
ReplyDeleteIkan Nila disini banyak,soalnya dibudidayakan di Danau Toba hehe
Resepnya ok juga nih, tar dicoba.. wenak kayaknya hehe
Iya hahahaha :) Tapi ini ala fillet mbak :) Coba bikin yaaaa :D
DeleteNamanya unik, ikan tilapia
ReplyDeleteJadi pingin coba untuk bikin burger
Dulu saya juga memilih menggoreng fillet ikan pakai tepung, karena udah ga ada durinya
Anak anakku ga mau nakan ikan berduri 😀😀😀
Bisa dibikin dagng burger kok, enak deh. Divariasiin apa aja tilapia fillet ini lezat rasanya.
DeleteAku suka banget masakan pake nanas. Ikan emang pas dikasih ini biar segar
ReplyDeleteBetul sekali, nanas bikin masakan segar dan enak.
DeleteAiih saya baru tau ada ikan namanya TILAPIA. Apalagi setelah baca rincian kandungannya. Waaahh patut banget ini dicoba. Sebagai salah seorang penggemar ikan dari lahir, kudu nih cobain salah satu resep di atas. Makasih sharingnya Mbak Nurul
ReplyDeleteHehehehehe, iya Mbak Annie :) Selamat mencoba ya. Kabari kalau udah jadi nanti aku datang wkwkwkwwk :) Sama2.
DeleteKeluargaku juga penggemar ikan mbak. Tapi anak laki2ku pemilih ikannya. Ga semua ikan dia suka, dan ga semua cara masak ikan dia suka. Maunya tuh yang digoreng pakai tepung panir itu ya, kayak nuget. Atau disuwir2 kecil dimasak pakai cabe bawang. Lainnya dia ga mau. Tapi aku mau coba resepnya mbak Nurul ini, siapa tahu dia jadi mau :D Tfs ya mbak
ReplyDeleteToss! Ooh, gitu ya. Tergantung jenis ikan dan cara masaknya kayaknya ya. Anak2 biasanya demen ikan yang digoreng tepung sih. Iya, selamat mencoba, Mbak Rien :D
Delete