Suka makan Rawon? Masakan khas Jawa Timur ini konon berasal dari daerah Surabaya dan sekitarnya. Rawon berupa sup daging sapi berkuah hitam pekat. Warna hitamnya berasal dari kluwek (buah kepayang), dengan rasa gurih dan aroma khas rempah.

Suka makan pretzel? Camilan khas Eropa berupa tiga simpul berbentuk seperti pita ini memang bikin ketagihan. Setelah dipanggang, permukaan pretzel terlikat mengilap, rasanya empuk dan lembut. Menikmati pretzel yang dicelupkan ke dalam lelehan cokelat ditambah almond, rasanya sampai ke hati.

Pepes tahu merupakan salah satu hidangan khas Jawa Barat yang terbuat dari tahu, dibumbui dengan rempah-rempah, dibungkus dalam daun pisang. Daun kemangi, daun jeruk, daun bawang ditambahkan untuk memberikan aroma yang khas. Pepes tahu jamur termasuk dalam kategori makanan fungsional konvensional, mudah ditemui dan harganya terjangkau.

Marhaban Ya Ramadan. Momen sahur dan buka puasa terasa istimewa di bulan suci Ramadan. Tentu saja santapan lezat dan praktis harus segera tersaji di meja saat membuka mata. Menu favorit aku dan keluarga adalah nugget dan odeng. Cara memasaknya gampang, lho. 

Di kala harga minyak melambung tinggi, air fryer merupakan sebuah solusi. Kini harga minyak goreng sudah semakin stabil. Tetapi semakin banyak para ibu, termasuk aku yang tetap ingin memiliki air fryer sebagai alat masak modern yang menjadi kebutuhan harian. Secara umum, pengertian air fryer adalah alat untuk "menggoreng" bahan makanan dengan menggunakan udara panas.  

Masih ingat Festival Jajanan Bango (FJB) “Kenali Rasanya Indonesia” di Plaza Parkir Timur GBK Senayan, Jakarta pada Oktober 2022 lalu? Beragam kuliner otentik Nusantara dihadirkan di sana. Pengunjung dapat mencicipi dan menikmati hidangan legendaris dengan bahagia. Kapan lagi memanjakan lidah dan perut dengan sajian lezat seperti ini kalau bukan di FJB?

Suka makan bubur ayam? Menyantap bubur ayam saat makan siang maupun malam sama lezatnya. Bubur ayam seringkali disajikan sebagai menu sarapan yang mengenyangkan dan mudah ditemui di pedagang kaki lima maupun restoran. Kali ini aku mau membagikan cara membuat bubur ayam enak dan praktis menggunakan magic com.

Suka masakan Jepang? Selain rasanya enak, cita rasanya juga sangat nikmat. Untuk membuat menu kari favorit, kita bisa menggunakan House Kari ala Jepang yang halal. Kari Jepang praktis banget untuk menu bekal anak-anak saat PTM di sekolah maupun dinikmati seluruh anggota keluarga di rumah. 

Sebagai ibu yang demen makan dan doyan jajan, aku juga senang membuat camilan di rumah. Namun sejak pandemi melanda, aktivitas wisata kuliner otomatis berkurang. Faktor kesehatan dan kebersihan makan tentu harus lebih diperhatikan. Kali ini aku mau berbagi pengalaman menikmati pudding kekinian yang praktis banget cara membuatnya.